01Описание продукта
Нежные очищенные хвосты турецкого речного рака Astacus leptodactylus профессионально сварены, пастеризованы и полностью готовы к употреблению.
Ароматный рассол с укропом сохраняет мясо сочным и придаёт ему сбалансированный вкус. Продукт можно использовать сразу после открытия — без варки, очистки и дополнительной подготовки.
02Характеристики
- Продукт
- Сваренные и пастеризованные хвосты рака в укропном рассоле
- Вид
- Astacus leptodactylus
- Происхождение
- Турция
- Способ добычи
- дикий вылов
- Содержимое
- 250 г очищенного мяса рака и 250 мл рассола
- Состояние
- сварено, пастеризовано и готово к употреблению
03Преимущества и применение
- Очищенные и полностью готовые хвосты рака
- Свежесваренный и пастеризованный продукт
- Никогда не замораживался
- Дикий вылов и ароматный укропный рассол
- Срок хранения до 2 месяцев при 0–4 °C
Подходит длясалатов, пасты, закусок, сэндвичей, рыбных тарелок, соусов, домашней и профессиональной кухни, торговли и HoReCa.
04Хранение, подача и аллерген
Хранить в охлаждённом виде при 0–4 °C.
Хранить в холодильнике и употребить в течение 24 часов.
Полностью готово к употреблению. Варка, очистка и дополнительная подготовка не требуются.
Содержит ракообразных.
05Охлаждённая доставка
Обычно 24 часа. Регулярная отправка с понедельника по четверг; доставка в субботу — за дополнительную плату.
2 позиции. По Германии доставка бесплатна от 5 упаковок.
От 5 упаковок, стоимость рассчитывается отдельно. В зависимости от страны — до 4 дней.
Термоупаковка и охлаждающие элементы. Не отправляем в Швейцарию, Великобританию, Швецию и Норвегию.
06Производитель и ответственное лицо в ЕС
Очищенное мясо рака
Без панциря. Без варки. Сразу в ваше блюдо.
В упаковке — 250 г уже сваренного и очищенного мяса рака. Продукт пастеризован, охлаждён и готов к подаче или использованию в блюдах.
Свобода подачи
Один продукт. Много вариантов подачи.
Нежное раковое мясо легко становится готовой закуской или частью полноценного блюда.
Что внутри
250 г мяса — не объём упаковки.
Вес относится именно к очищенному мясу рака. Оно приготовлено и пастеризовано в бульоне, который помогает сохранить характерный вкус продукта.
- Очищенное мясо рака
- Уже сварено
- Пастеризовано в упаковке
- Хранение при 0–4 °C
Никакой подготовки
От упаковки до тарелки — четыре простых действия.
Не нужно варить раков и очищать панцирь.
Технология и контроль
Чистый продукт. Стабильный вкус.
Сырьё проходит входной контроль, глубокую очистку, механическую и ручную мойку. После приготовления мясо очищается, упаковывается и пастеризуется на специализированном предприятии.
- 01Контроль сырья
- 02Многоступенчатая мойка
- 03Профессиональная очистка
- 04Пастеризация и охлаждение
Свежесть без заморозки
Охлаждённое хранение при 0–4 °C.
Продукт не замораживался. Срок хранения — до двух месяцев при непрерывном соблюдении температуры; точная дата указана на упаковке.
После открытия следуйте указаниям на упаковке и используйте продукт своевременно.Охлаждённая доставка
Температура сохраняется по пути к вам.
Отправляем в термоупаковке с охлаждающими элементами. Условия зависят от страны назначения.
Коротко о продукте
Частые вопросы
В упаковке действительно 250 г мяса?+
Да. Обозначение 250 г относится к очищенному мясу рака, а не к миллилитрам или размеру упаковки.
Нужно ли готовить мясо повторно?+
Нет. Мясо уже сварено, очищено и пастеризовано. Его можно сразу подавать или добавлять в готовые блюда.
Продукт был заморожен?+
Нет. Продукт не замораживался и хранится охлаждённым при 0–4 °C.
Как долго хранится мясо рака?+
До двух месяцев при непрерывном хранении при 0–4 °C. Точная дата всегда указана на упаковке.
Для каких блюд оно подходит?+
Для пасты, ризотто, салатов, холодных закусок, тёплых блюд или самостоятельной подачи.
250 г готового продукта
Откройте упаковку. Остальное — ваше творчество.
Вернитесь к карточке товара, выберите количество и добавьте продукт в корзину.