01Produktbeschreibung
Zarte, geschälte Flusskrebsschwänze des türkischen Flusskrebses Astacus leptodactylus — professionell gekocht, pasteurisiert und vollständig verzehrfertig.
Die aromatische Dilllake hält das Fleisch saftig und verleiht ihm einen ausgewogenen Geschmack. Direkt aus der Verpackung verwendbar — kein Kochen, Schälen oder zusätzliches Vorbereiten erforderlich.
02Produktinformationen
- Produkt
- Gekochte und pasteurisierte Flusskrebsschwänze in Dilllake
- Art
- Astacus leptodactylus
- Herkunft
- Türkei
- Fangart
- Wildfang
- Inhalt
- 250 g geschältes Flusskrebsfleisch und 250 ml Sud
- Zustand
- gekocht, pasteurisiert und verzehrfertig
03Produktvorteile und Verwendung
- Geschälte und vollständig verzehrfertige Flusskrebsschwänze
- Frisch gekocht und pasteurisiert
- Nie tiefgefroren
- Aus Wildfang und in aromatischer Dilllake
- Bis zu 2 Monate haltbar bei 0–4 °C
Ideal fürSalate, Pasta, Vorspeisen, Sandwiches, Fischplatten, Saucen, die private und professionelle Küche, Handel und HoReCa.
04Lagerung, Zubereitung und Allergen
Gekühlt bei 0–4 °C aufbewahren.
Gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Vollständig verzehrfertig. Kein Kochen, Schälen oder zusätzliches Vorbereiten erforderlich.
Enthält Krebstiere.
05Gekühlte Lieferung
Meist innerhalb von 24 Stunden. Regulärer Versand Montag bis Donnerstag; Samstagszustellung gegen Aufpreis.
2 Produkte. Innerhalb Deutschlands ist die Lieferung ab 5 Packungen kostenlos.
Ab 5 Packungen; Versandkosten werden separat berechnet. Je nach Land beträgt die Lieferzeit bis zu 4 Tage.
Thermoverpackung und Kühlelemente. Kein Versand in die Schweiz, nach Großbritannien, Schweden oder Norwegen.
06Hersteller und verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Geschältes Flusskrebsfleisch
Kein Panzer. Kein Kochen. Direkt in Ihr Gericht.
Jede Packung enthält 250 g bereits gekochtes und geschältes Flusskrebsfleisch. Pasteurisiert, gekühlt und direkt servier- oder einsetzbar.
Freiheit beim Anrichten
Ein Produkt. Viele Möglichkeiten.
Das zarte Flusskrebsfleisch wird im Handumdrehen zur fertigen Vorspeise oder zum Bestandteil eines vollständigen Gerichts.
Was ist enthalten
250 g Fleisch — nicht das Verpackungsvolumen.
Die Gewichtsangabe bezieht sich ausdrücklich auf das geschälte Flusskrebsfleisch. Es wird im Sud gekocht und pasteurisiert, der den charakteristischen Geschmack des Produkts bewahrt.
- Geschältes Flusskrebsfleisch
- Bereits gekocht
- In der Packung pasteurisiert
- Lagerung bei 0–4 °C
Keine Vorbereitung
Vier einfache Schritte von der Packung auf den Teller.
Weder Kochen noch Schälen ist notwendig.
Technologie und Kontrolle
Ein sauberes Produkt. Konstanter Geschmack.
Die Rohware durchläuft Eingangskontrolle, Tiefenreinigung, mechanische Wäsche und Handwäsche. Nach dem Kochen wird das Fleisch in einem spezialisierten Betrieb geschält, verpackt und pasteurisiert.
- 01Kontrolle der Rohware
- 02Mehrstufige Reinigung
- 03Professionelles Schälen
- 04Pasteurisierung und Kühlung
Frische ohne Tiefkühlung
Gekühlte Lagerung bei 0–4 °C.
Das Produkt war nie tiefgefroren. Bei ununterbrochener Kühlung ist es bis zu zwei Monate haltbar; das genaue Datum steht auf der Verpackung.
Nach dem Öffnen die Hinweise auf der Verpackung beachten und das Produkt zeitnah verbrauchen.Gekühlte Lieferung
Die Temperatur bleibt bis zu Ihnen erhalten.
Der Versand erfolgt in einer Thermoverpackung mit Kühlelementen. Die Bedingungen richten sich nach dem Zielland.
Kurz zum Produkt
Häufige Fragen
Enthält die Packung wirklich 250 g Fleisch?+
Ja. Die Angabe 250 g bezieht sich auf das geschälte Flusskrebsfleisch, nicht auf Milliliter oder die Größe der Verpackung.
Muss ich das Fleisch noch einmal kochen?+
Nein. Das Fleisch ist gekocht, geschält und pasteurisiert. Es kann sofort serviert oder in fertigen Gerichten eingesetzt werden.
War das Produkt tiefgefroren?+
Nein. Das Produkt war nie tiefgefroren und wird bei 0–4 °C gekühlt gelagert.
Wie lange ist das Flusskrebsfleisch haltbar?+
Bei durchgehender Lagerung bei 0–4 °C bis zu zwei Monate. Das genaue Datum steht immer auf der Verpackung.
Für welche Gerichte eignet es sich?+
Für Pasta, Risotto, Salate, kalte Vorspeisen, warme Gerichte oder zum direkten Servieren.
250 g servierfertiges Produkt
Packung öffnen. Den Rest bestimmt Ihre Kreativität.
Gehen Sie zurück zur Produktkarte, wählen Sie die Menge und legen Sie das Produkt in den Warenkorb.